5 Janvier 2022

Publié par Rene Dumonceau

Les bienfaits de la tisane de janvier

En ce début d’année 2022, je vous propose de prolonger un moment l’esprit des Fêtes avec une Tisane réconfortante.

Même si certains ont besoin d’alléger leur système digestif après les repas copieux, nous venons de passer des mois difficiles et un changement sociétal est en route. C’est pourquoi une boisson plaisir peut nous faire beaucoup de bien.

De plus, cette Tisane vous apportera des bienfaits incroyables car chacun de ses composants a des vertus médicinales. Je vous invite à découvrir cette merveilleuse tisane de janvier dans cet article.

Composition de la tisane de janvier

Dans la tisane de janvier, on trouve :

du Thym, Thymus communis (feuilles);
de la Cannelle, Cinnamomum zeylanicum (écorce);
de la Cardamome, Elettaria cardamomum (capsules vertes contenant des graines noires).

Évitez dans la mesure du possible les poudres de Cannelle et de Cardamome (mais si vous en avez, terminez les pots que vous avez dans vos placards !) Certains principes actifs sont volatiles et ne se conservent pas longtemps, surtout sous forme de poudre.

Prenez l’habitude d’utiliser de la Cannelle en écorces, même si elle peut être difficile à couper en petits morceaux et la Cardamome en fruits entiers.

Si c’est la première fois que vous utilisez autre chose que de la poudre, vous constaterez les odeurs puissantes incroyables, par rapport à la poudre souvent éventée.

Quant au Thym, choisissez-le également sous une forme la moins réduite en poudre possible. Le mieux reste le pot de Thym commun, facile à trouver en jardinerie.

Comment procéder pour réaliser la tisane de janvier

Si le Thym peut se contenter d’une simple infusion*, la Cardamome et la Cannelle, auront
besoin d’une petite décoction** pour libérer tout leur potentiel.

Mettre la Cannelle coupée en morceaux et la Cardamome ouverte (et un peu écrasée) pour libérer ses graines, dans une casserole d’eau.

Porter l’eau à ébullition (de petits bouillons, pas une grosse ébullition).

Laissez frémir à couvert 5 à 7 min.

Éteignez le feu et ajoutez le Thym (récupérez bien les gouttelettes de condensation à
l’intérieur du couvercle car elles contiennent les précieuses essences des épices !).

Couvrez et laissez infuser 7 min.

Filtrez et dégustez.

* Infusion (généralement pour les parties « molles » des plantes (feuilles, fleurs) : Verser de l’eau chaude sur les plantes, couvrir et attendre environ 7 min. Filtrer.

Une infusion peut également se préparer en mettant les plantes dans de l’eau froide portée doucement à frémissement. Couvrir feu éteint 7 min et filtrer.

**Décoction (pour les parties plus coriaces (écorce, racines etc..) : Mettre les plantes dans l’eau froide, porter doucement à petite ébullition, à couvert, entre 7 et 15 min (selon la dureté de la plante). Poursuivre par une infusion, puis filtrer.

Les vertus de cette potion réconfortante

Le Thym est antiseptique et tonique. Ne pas boire le soir si vous êtes hypersensibles; remplacer le Thym par son « cousin », plus doux, le Serpolet.

La Cannelle stimule les sécrétions digestives et est anti-infectieuse.

La Cardamome est Digestive et antiseptique.

Vous pouvez constater combien cette Tisane est précieuse dans le contexte
actuel.

Si vous pensez que vous n’aimez pas les Tisanes, faites l’expérience d’une « vraie » Infusion (pas un sachet contenant une poudre informe et inodorante).

Même s’il existe des marques respectueuses procurant des sachets de qualité, ne négligez pas le plaisir de préparer vous-même votre boisson bien-être.

Prendre soin de soi dans ces moments de contraintes est un outil précieux pour reprendre
un petit peu d’autonomie en ce qui concerne notre quotidien.

Remarques

Les Plantes (aromates, épices) médicinales, comme leur nom l’indique ont des vertus non négligeables. C’est pourquoi, si vous prenez des traitements médicaux, que vous êtes enceinte ou allaitante, buvez 1 tasse et observez comment votre organisme réagit.

Dans tous les cas, n’abusez pas car les effets peuvent être puissants.

Nous sommes tous différents et il est bon d’apprendre à expérimenter les plantes qui nous conviennent.

Ces conseils sont théoriques et ne remplacent en aucun cas une visite chez un médecin ou un thérapeute.

Faites de cette tasse de Tisane un moment de plaisir :

Revenez aux réactions de votre corps dans l'ici et maintenant, centrez-vous sur le goût, la chaleur de ce breuvage, respirez et dégustez vraiment, sans rien faire de plus !

Votre corps vous remerciera.

Si vous n’aimez pas les Tisanes

Utilisez le Thym dans vos soupes ou autres plats (à insérer en fin de cuisson pour bénéficier de toutes ses qualités et ses bienfaits).

La Cannelle viendra agrémenter vos compotes de pommes par exemple (à insérer également en fin de cuisson pour bénéficier de toutes ses qualités et ses bienfaits).

Quant à la Cardamome, peut-être préfèrerez-vous son « infusion » dans le café, comme en Turquie. Elle aussi peut agrémenter vos compotes ou même la cuisson du riz. Essayez et goûtez.

Aromatisez et épicez votre vie, mettez de la joie dans vos tasses et vos assiettes ! c’est un des ingrédients essentiels d’une bonne humeur, d’une bonne énergie et donc d’une bonne santé !

Prenez bien soin de vous.

Auteure : Isabelle Verzeni, herboriste divine-alchemille.fr

Publié par René Dumonceau.

comment procéder pour développer ma spiritualité et me libérer des blocages karmiques

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René Dumonceau

Conseiller en Développement Spirituel

Révélateur du potentiel énergétique et intuitif de chacun

Canalisateur du Reiki Verseau

Cet article peut être partagé en toute liberté pourvu qu'il ne soit pas coupé, que son lien de provenance et le nom de son auteur soient renseignés.

Je publie des articles qui sont, à mon sens, aidants et riches de signification pour le chemin de développement personnel de chacun mais vous êtes libre d'adhérer ou non. Vous avez un libre-arbitre, alors usez de votre discernement et écoutez ce que vous dicte votre cœur car lui seul connait votre vérité.

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